如何计划甚至感恩的社交感恩节

茉莉·苏提(Jasmine Surti)(最右边)和她的三代家人在2018年的费城庆祝感恩节。从左到右:露易丝·奥科特(Louise Aucott),加比·奥科特(Gabe Aucott)和杜松·张伯林(Juniper Chamberlin),蕾切尔·奥科特(Rachel Aucott),桑迪亚·苏提(Sandhya Surti),安贾莉·苏提(Anjali Surti),赫曼特·苏提(Hemant Surti),茉莉·苏提(Jasmine Surti)第二排,从中心开始:史蒂夫·霍恩斯汀,艾米·兰道,迈克·奥科特顶部:埃兹拉·兰道。
茉莉·苏提(Jasmine Surti)(最右边)和她的三代家人在2018年的费城庆祝感恩节。从左到右:露易丝·奥科特(Louise Aucott),加比·奥科特(Gabe Aucott)和杜松·张伯林(Juniper Chamberlin),蕾切尔·奥科特(Rachel Aucott),桑迪亚·苏提(Sandhya Surti),安贾莉·苏提(Anjali Surti),赫曼特·苏提(Hemant Surti),茉莉·苏提(Jasmine Surti)第二排,从中心开始:史蒂夫·霍恩斯汀,艾米·兰道,迈克·奥科特顶部:埃兹拉·兰道。
Aimee Landau |茉莉花

如果您的直系亲戚或圈子中有像茉莉·苏尔蒂这样的人,那么您应该算感恩节的祝福。她'是新泽西州劳伦斯维尔许多人的母亲,女儿和朋友'那种超级计划者,乐于承担组织大流行感恩节这一艰巨的任务。

"好吧,我想我喜欢制作电子表格,调查表和其他东西,"瑟蒂以sheep废为荣。 "可以说,基本上是解决问题。"

Surti解决了她的社交距离遥远的感恩节的问题-通过将一个复杂的系统整合到不仅仅是新泽西和费城的六个家庭中 谁创造了什么 今年,但是 谁掉了什么 在哪个家庭'的家门口。确保所有人都能吃到亲朋好友准备的自己喜欢的食物。

"人们对此表示嘲笑,但我绘制了一张关于我们如何'要把食物送到需要的地方,"她解释说,对这个话题充满热情。因为Surti是这样的专家,所以她也打算减少不必要的旅行。因此,她安排了一位新泽西朋友去费城旅行最长,并设计了多个下车/接送点,以减少开车的时间。

不幸的是,电子表格不是密苏里州弗格森市的Cora Faith Walker的解决方案。她庞大的家庭遍布全国。沃克是八个成年子女之一;她的丈夫是九个之一。每个人都爱她的岳父'的土豆沙拉,但今年全家人无法聚在一起享用。因此,沃克说她采取了绝望的措施。

"我向他伸出手,问他是否可以通过邮件发送土豆沙拉," she confesses. "就像,我真的花了一点时间,仔细研究了后勤工作。"

沃克说,由于没有人愿意在假日菜单上添加肉毒杆菌粉的副食,因此她的岳父决定告诉所有人如何制作土豆沙拉。据许多本报记者报道,2020年将首次分享许多令人垂涎,守卫严密的家庭食谱'的消息来源,因为他们的饲养员在全球大流行期间无法自豪地亲自提供食物。

琳·宋 (lower right) and 林婷婷 (upper right) celebrate a family Thanksgiving in Ann Arbor, Mich, in 2014.
琳·宋 (lower right) and 林婷婷 (upper right) celebrate a family Thanksgiving in Ann Arbor, Mich, in 2014.
Dug Song and 琳·宋
琳·宋'的家人在2017年庆祝感恩节。左起,苏珊·宋(Suzan Song),陌生男子,苏·苏(Sue Song)手持宋娜(Soona Song)
琳·宋'的家人在2017年庆祝感恩节。左起,苏珊·宋(Suzan Song),陌生男子,苏·苏(Sue Song)手持宋娜(Soona Song)
Dug Song and 琳·宋

技术而不是成分是林忆莲的秘诀'传统的感恩节幼虫。在泰国和老挝等国家,通常用鸡肉,柠檬和香菜制成可口的沙拉。对于大多数美国人来说,Lam改用烤火鸡。棘手的部分是烤米饭。您可以'只是向某人解释如何做到这一点。你必须给他们看。

"It takes a while," offers Lam'的女儿莉恩·宋(Lihn Song)和妈妈一起进行Zoom通话。"您必须将其放低火。它有坚果味。"

林婷婷'来自2017年家庭感恩节的传统火鸡幼虫。
林婷婷'来自2017年家庭感恩节的传统火鸡幼虫。
Dug Song and 琳·宋

Lam居住在加利福尼亚州里弗赛德县。Song居住在密歇根州的安娜堡。今年,母亲和女儿计划在Facetime上共同制作Larb,Lam负责监督该过程,并将其教给她的年轻孙女。

"And she'我还要让女儿举起相机检查我的皮肤状况," Song sighs. "She'我可能会告诉我,我需要使用更多的玉兰油。"

"那也是传统!"林同意笑。作为1975年逃离老挝的人'在内战中,林知道'就像在恐怖时期与家人失散一样。那里'她说,今年非常感谢。能够一时兴起地看到您所爱的人的面孔,随时随地打电话给您-'不是什么,她轻轻地提醒我们,这是理所当然的。

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