高级膳食计划进行调整,并在COVID-19期间关闭各中心,增加交付量

送饭
海伦·保利(Helen Pauly)于2013年5月在C​​haska附近的一所房子里送饭。随着人们聚餐的地方越来越多,人们对送货上门的需求也越来越高。
朱莉·西普| MPR新闻2013

更新时间:下午6:59

达拉·沃尔德纳(Darla Waldner)的首要任务是弄清楚在冠状病毒大流行不确定的情况下如何为老年人福彩快三开奖结果福建膳食。

Waldner领导位于明尼苏达州沃伦的Dancing Sky Area Agency 上 Aging,该服务于明尼苏达州西北部和中西部的21个县。它是全州七个地区的老龄化机构之一,与其他组织拼凑而成,为老年人福彩快三开奖结果福建饭菜。

去年,“跳舞的天空”为家庭福彩快三开奖结果福建了192,562份餐点,并在该地区的小镇和大型中心的高级中心福彩快三开奖结果福建了204,425份团体餐。

但是现在,作为全州制止高度传染性冠状病毒迅速传播的一部分,这些老年人中心正在关闭,而老年人极易感染这种病毒。

因此,Waldner现在正尝试为通常聚集在该地区中心吃午饭的人们安排路边接送或送货上门服务-这并不容易。

"We'实际上必须要有创造力并跳出思维框,” Waldner说。 “说实话,在我们地区的某些地区,在我们甚至还没有听到“冠状病毒”这个词之前,我们一直在努力寻找能够做饭的人。"

瓦尔德纳说,许多为老年人福彩快三开奖结果福建Dancing Sky餐食的志愿者也是老年人,因此需要保护他们免受潜在的伤害。因此,目前,他们会将餐点留在人们的门外,而不是与他们互动。

但是随着大流行的增加,需求现在正在增加,她担心福彩快三开奖结果福建这些食物的组织将需要社区的支持。 Waldner对已经福彩快三开奖结果福建帮助的人们感到振奋。

“不同的当地餐馆一直在说,‘嘿,我们想福彩快三开奖结果福建帮助’—大学生愿意福彩快三开奖结果福建餐食,因为我们'她将不得不采取不同的做法,”她说。

克里斯蒂·吉斯(Kristi Giese)还管理着数百项后勤决策,这些决策已纳入制定计划,以保持老年人用餐。她是营养服务公司的项目总监,该公司在明尼苏达州中西部9个县的约80个地点经营10个厨房,福彩快三开奖结果福建高级饭菜。

她说:“例如,如果某些员工在我们的某些设施中生病,那么我们将制定计划以容纳他们,那么我们将需要拜访其他场所以容纳这些食物。”

Giese还在寻求其他帮助:具有餐饮服务经验的人,如果厨师生病了,他们可能会帮助填补空白-她预计将需要送餐司机。

“我们会鼓励任何人,如果他们'能够帮助分娩,那真是太好了,”她说。

Giese说,她预计与她合作的一些地点将在封闭的高级中心福彩快三开奖结果福建路边餐点,但是随着更多的老年人选择留在家中,而州官员敦促“社会疏远”,她预计对送餐的需求将会增加。

Giese说,福彩快三开奖结果福建这些膳食所需的食物供应稳定,但是她被警告了Nutrition Services用于存储和运送膳食的一次性容器的潜在短缺。这部分要归功于 本周关闭了所有餐厅的就餐服务 跨州。

“许多餐馆都福彩快三开奖结果福建更多的外带餐,因此'“我们将需要更多的一次性纸盘之类的东西,” Giese说。 “截至目前,我们'很好,但是那里'我想这是无法预测的。”

不可预测的未来使《舞动的天空》的沃尔德纳感到担忧。她说,“跳舞的天空”可以满足几周内送餐的增长需求,但是她不确定如果大流行导致的关闭持续到夏天会怎样。

目前,她希望政府放宽规定,使组织在指定资金的支出方式上更具灵活性。明尼苏达州老龄化委员会周五表示,它允许灵活地将资金从集中现场餐转为送货上门。一位发言人说,董事会也在寻求联邦政府在高级营养计划资金使用方面的更大灵活性。

“实际上,我们获得了一锅用于聚餐的钱,而一钱用于送货上门,在那里'只是一些规则,您可以'来回转移这些资金。” Waldner说。

她说,在许多方面,许多老年人之间也存在焦虑。 “跳舞的天空”还经营全州范围内的“高级LinkAge热线”,这是针对明尼苏达州老年人的帮助热线。该组织已经看到越来越多的老年人打来电话,他们想知道他们是否可以吃饭,是否应该让任何人进入房屋,是否可以福彩快三开奖结果福建药物以及是否可以在税收方面寻求帮助,因为所得税援助课程已被取消。

Waldner鼓励与她合作的所有服务福彩快三开奖结果福建商与老年人联系,并提出一些关键问题:他们需要吃饭吗?他们需要处方帮助吗?他们有紧急医疗需求吗?

她说:“这些是我们目前的三个优先事项,请继续关注。” “我不't know what's to come. We'尽我们所能。”


对明尼苏达州老年人的帮助

美国 高级LinkAge线 是一项由州老龄理事会赞助的免费全州服务。

这是免费电话,电话号码是1-800-333-2433,相关网站是 mnaging.org.

在持续的大流行中,明尼苏达州 还发布了准则 旨在减缓COVID-19疾病的传播,并为老年人福彩快三开奖结果福建特殊指导。

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