在COVID-19的恐惧中,购物者争先恐后地储备大米

对于一些亚洲明尼苏达州人来说,用尽大米不仅带来不便。它'让人联想到越南战争。

妇女谈话与两个人在空的架子附近在商店。
双虎超市的Daisy Haung(右)周二在圣保罗与正在寻找茉莉香米的顾客进行了交谈。这家由家庭经营的亚洲杂货店在周末耗尽了茉莉香米,因为人们在COVID-19恐慌中排起了长队,将食物储存起来。
Christine T. Nguyen | MPR新闻

在圣保罗的双虎超市,通常在整个前窗高高堆放着大袋米。但是最近,一袋25磅和50磅的心爱的茉莉香米都没了。

拥有超市的家庭的黛西·洪(Daisy Haung)站在空着的托盘旁,向客户解释下一辆送货卡车何时到达。

Haung表示,过去两周来,主要是苗族,老挝人,越南人和中国人的买家一直在储备大米,因为他们预计明尼苏达州将传播一个COVID-19社区。她认为一些顾客从事餐饮业,但其他顾客则为他们的家庭积累了大米储备。

"一周以来,人们每人购买5、10、15、20袋。” “我们必须从上周三开始设定限制。重要的是,您手头有一些库存,但是库存过多,我认为没有必要。美国有很多米饭。"

标志读"每位客户限购一袋米" near bags of rice.
周一,嘉禾食品的稻米架子空着。该商店的大米数量有限,无法满足需求。
里厄姆·费希尔(Riham Feshir) | MPR新闻

她的商店并不孤单。在整个双子城中,大米,纸巾和洗手液等数量有限。不仅是亚洲市场受到了影响,好市多(Costco)和餐厅供应商还面临着空置货架的问题。

州卫生官员已建议人们确保自己家里有足够的食物,处方药和清洁用品,以防他们需要在家里待几个星期。他们还敦促人们不要聚集在拥挤的地方,采取必要的预防措施,并在他们离开家时呆在家里're sick.

周三,州卫生官员证实 另外两个案例 新冠肺炎的数量,使该州的总数达到5个。他们说,奥尔姆斯特德和拉姆齐县的病人正在家里康复。同样在星期三,世界卫生组织正式 宣布大流行.

为什么要吃米饭?

对于许多亚裔美国人来说,大米不仅仅是令人满意的配菜。它'一个家庭必须提供最多的饭菜。

对于一些以难民身份来到美国的苗族长者来说,一次大米抢劫让人们回想起越战时期的艰辛回忆,当时美国飞机将大袋大米丢进了老挝。

圣保罗康考迪亚大学苗族研究中心主任李宝雄(Lee Pao Xiong)想到了战争创伤,当时他注意到这么多人争先恐后地寻找大米。

"对于我们这些年轻人来说,我们是长足的成长,”熊先生说,他9岁时就来到美国。“但是对于这些长者来说,他们知道饥饿是什么感觉。他们知道没有饭吃是什么感觉。"

熊也必须自己去买几袋米饭。另一方面,他的妈妈要他追踪更多的东西。他说她告诉他,“这里是1,000美元。转到Golden Harvest,看看是否可以保留托盘。”

熊说他没办法买托盘。但是他确实冒险去其他商店寻找米粉。上周末,在北圣保罗的一家批发商处,他看到有一百多人从商店里涌出,他们正在等待即将来临的大米。

"赖斯来了,”商店老板Mo Chang可以在发布到商店Facebook页面的视频中听到。 “任何想进来的人,都需要排队,先到先得。 "

新冠肺炎的威胁不会很快消失,但至少储藏量充足的餐具室一定会让您感到舒适。

观看:人们排队在双城超市购买大米

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